#FIREandLIVE-COOKING

Draussen wird's langsam ungemütlich

Zeit für

KAMIN-ABENDE

in unserer neuen KAMIN LOFT BAR

mit Leckereien vom Live-Grill

17-24 Uhr

Salatbuffet ab 17.30 Uhr - warmes Buffet ab 18.00 Uhr

(Küchenschluss 21.30 Uhr)

27. & 28. Dezember 2023

 35,90 pr.P.

Kinder 0-4 frei | 5-12 Jahre 50%

BITTE IMMER RESERVIEREN-

DIE PLÄTZE SIND BEGRENZT !

(Reservierung siehe unten)

Hier wird geschlemmt...

Salat- und Vorspeisenbuffet 

Anti-Pasti-Salat mit Feta-Käse, Apfel-Sellerie-Salat, Käsesalat, Brokkoli-Salat, Garnelen-Mango-Salat, Curry-Zucchini-Salat, Feta-Oliven-Paprikasalat, Tomate-Mozzarella mit Pesto, Avocado-Grapefruit-Salat, Avocado-Knoblauch-Tomatensalat, Mais- Salat, Weißkrauttzatziki

Baguette

Vom Lavasteingrill

Black-Angus- Rind - Flank Steaks

Kängurufilet aus Australien

Thai-Curry Soße

Dips- Aioli, BBQ-Soße, Kräuter-Butter, Tzatziki & Pfefferrahmsoße

ERWEITERTER WARMTEIL

Zarter Hirschkalbsbraten in einer Birnen-Preiselbeer-Soße

Schweinefiletstreifen in einer Thai-Curry-Mango-Soße

Gebackene Hähnchenfilets in Knuspermantel

Gegrillter – Fenchel-Lachs mit Black-Tiger-Garnelen 

Knoblauchbrot

Mini-Thüringer Klöße

Kartoffel-Pastinaken- Parmesan-Stampf

Kartoffel-Auflauf 

Rosenkohl, Rahmwirsing, Schwarzwurzel -Gemüse 

Dessert

Obstplatte &  Mango-Walnuss-Minz-Salat

Mascarpone-Mousse mit Pflaume & Zimt

Schokoladenmousse

Weiße-Schokoladen-Panna-Cotta 

 *Änderungen der Speisen möglich