Adventsbuffet 2024

"Die magische Vorweihnachtszeit"

Adventsbuffet

#soooGEMÜTLICH


"Die magische Vorweihnachtszeit"

Adventsbuffet


mit Leckereien vom Live-Grill

an ausgesuchten Wochentagen

17-23 Uhr

Salatbuffet ab 17.30 Uhr - warmes Buffet ab 18.00 Uhr

(Küchenschluss 21.30 Uhr)


TERMINE

mittwochs – samstags

27.+28.+29.+30.11.2024

                   04.+06.12.2024                 

                          11.+12.+13.12.2024                           18.+19.+20.12.2024


44,90 € pr.P.

Kinder 0-4 frei | 5-12 Jahre 50%



RESERVIERUNGEN AB

ANFANG SEPTEMBER MÖGLICH!




Hier wird geschlemmt...


Salat und Vorspeisenbuffet  

Vitello-Tonnato mit Kapern,

Tomate-Mozzarella mit Kräuterpesto,

Kichererbsensalat mit Rucola,

Garnelen-Avocado-Salat & Walnüsse

Käse-Lauch-Salat

Bacon-Pflaumen-Feta-Salat & Walnüsse

Bunter Linsensalat

Rosenkohl-Salat

Gurken-Dill-Salat &    Baguette

 

Vom Lavasteingrill

Gegrilltes Black-Angus Rind

Gegrillte Kalbssteaks

Zartes Hähnchenbrustfilet mit Raclette-Käse gratiniert

 

Walnuss-Butter, Gurken-Knoblauch-Sour-Creme,

BBQ-Chutney, BBQ-Soße & Pfefferrahmsoße

                 

Frisch gegrillt

Flamm-Lachs & gegrillte Black-Tiger-Garnelen 

Wraps mit Flammlachs, Honig-Senf-Soße & Wildkräutersalat

Knoblauch-Kräuter-Brot           

 

Erweiterter Warmteil:

Gebackene Ententeile mit Soße

Speck-Rosenkohl

Schwarzwurzeln mit brauner Semmelbutter

Steinpilz-Pfifferling-Rahm

Kartoffelgratin

Mini-Thüringer-Klöße

Gebackene Kartoffelspalten               

                 

Dessert

Trauben-Mango-Orangen-Salat

Panna-Cotta mit Zwetschge & Zimt

Erdbeer-Cheesecake im Glas mit Keckscrumble

Profiterole, gefüllte Brandteigkugeln mit Pistazien-Creme

*Änderungen vorbehalten

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